El jueves se constituyó la mesa de precios de hortalizas coincidiendo con el inicio de la campaña.
La campaña de zanahoria ha sido la primera en iniciarse y en esta primera reunión se marcó su precio de arranque en 0,34 céntimos, un precio muy superior al del inicio de la campaña de 2011, según señaló el presidente de la Lonja , Nicéforo González, cuando se situó entre los 0,17 y los 0,20 céntimos. Para iniciar la campaña de precios de patata, González apuntó que falta aproximadamente un mes, aunque ya empezarán a dar precios informativos de puerro, ajo y patata.
González manifestó que éste puede ser un buen año para los cultivos hortícolas, frente a 2011 que fue bastante malo. Ahora no hay problemas de competencia con Francia y Portugal. La oferta estará por debajo de la demanda y los precios serán rentables para el agricultor.
La mesa de precios de hortalizas constituida el jueves y que continuará reuniéndose durante la campaña cada jueves a las 13.00 horas en el restaurante El Parque, está formada por 15 vocales: cinco pertenecientes al sector productor, cinco al sector comprador y cinco al sector productor-comprador, que son las cooperativas. De la votación de estos 15 vocales sale el precio que publica la lonja.
