La Asociación de Camareros de Segovia y su Provincia participará en la ‘II Aragón Bartenders Party’ que tendrá lugar en Zaragoza durante el 29 y el 30 de junio. El festival englobará diferentes actividades profesionales, así como varios concursos gastronómicos.
Entre los colaboradores de este proyecto se encuentran la Diputación Provincial y la Asociación de Cocineros de Segovia. Se trata de una fantástica oportunidad para hacer gala de los mejores productos gastronómicos de la zona.
La Asociación de Camareros tratará de dar a conocer la Marca Alimentos de Segovia, con productos tan típicos como el cochinillo, el queso y el vino. Bodegas Navaltallar de Valtiendas, la Criba de Valseca, la Venta Tabanera, los quesos de Moncedillo y las delicias de Cuéllar son algunas de las empresas y productos gastronómicos que tendrán su propio espacio en el festival de Zaragoza.
Un total de 1.200 personas, entre camareros, cocineros e invitados acudirán durante los dos días que dura el evento a la capital aragonesa para disfrutar de los mejores productos segovianos y del resto de actividades programadas. Son dos los concursos más destacados que tendrán lugar en la ‘II Aragón Bartenders Party’.
Por un lado, el Concurso Regional de Coctelería de Aragón, que reunirá a los mejores profesionales de la región. Por otro, el Concurso Nacional de Camareros de Sala, en el que participa de forma activa la Asociación de Camareros de Segovia, así como la Asociación de Metres de Aragón.
El momento cumbre del certamen tendrá lugar durante una cena de gala a la que acudirán, además del sector hostelero de Argaón, importantes celebridades del mundo de la cocina. Acudirán a la cena representantes de restaurantes tan conocidos como el ‘Bulli’ o el ‘Akelarre’.
Con este festival gastronómico, la Asociación de Camareros de Segovia completará la docena de presentaciones que tenía programadas dentro del territorio nacional y, más concretamente, en la provincia de Segovia.
La marca de garantía Alimentos de Segovia, propiedad de la Diputación de Segovia, nació en el año 2005 con el fin de dar cobijo a todas aquellas empresas agroalimentarias segovianas que hacen de la calidad de sus productos una seña de identidad.
Desde la Diputación de Segovia trabajan para que las industrias agroalimentarias de la provincia tengan una mayor difusión y facilidad de acceder a mercados especializados en los niveles nacional e internacional, amparados por esta institución. Se trata así de garantizar como hasta ahora el mantenimiento del medio rural, favoreciendo la permanencia de la población, así como el crecimiento y mantenimiento de la economía y el empleo.
La marca gastronómica Alimentos de Segovia ha participado recientemente en el Concurso de Tapas de Calle, organizado durante las Fiestas de San Juan y San Pedro. Los turistas, visitantes y segovianos tuvieron la oportunidad de degustar algunos de los mejores productos de la marca a un precio único, entre los que destacan, por ejemplo, el cordero lechal, el solomillo de cerdo, el queso de cabra y las gulas al ajillo.
