Cientos de personas participaron en la 18 edición de una paellada en Cantimpalos que puso fin a las fiestas y que fue organizada por gentileza y gratitud hacia la villa de Cantimpalos por el restaurante el «Rincón de Ramón. Como todos los años la iniciativa es bien recibida por los vecinos de la localidad que acudieron en masa a la Plaza Mayor para recibir de manos de los cocineros, Ramón Soto y Dionisio Soto un plato con tenedor, un trozo de pan y una ración de arroz al más puro estilo segoviano, amenizado por la charanga «Los Soplaos» que no pararon de tocar.
Se elaboraron tres paellas y se sirvieron 600 raciones, y se gastaron 70 kilos de arroz, pollo, cigalas, gambas, mejillones, calamares, almejas, cangrejos… magníficamente condimentados por los profesionales de la cocina que hicieron las delicias de todos los cantimpalenses.
También se celebró la XII parrillada, organizado por el «Mesón Alfonso», en la que los visitantes y vecinos de Cantimpalos pudieron degustar más de cincuenta kilos de costillas a la parrilla. Los vecinos pudieron degustar tan exquisito manjar en las aceras y calles, ya que cualquier sitio era bueno para compartir las viandas.
Como todos los años la peña «MPB» organizó vermú-juegos con lanzamiento de fregona, en los que participaron más de cien personas.
Los ganadores de esta edición fueron los hermanos Oscar y Jorge Ruano Pesquera y el tercer clasificado fue Luís Eujercios García.
En la clasificación de mujeres las primeras fueron, Inmaculada López Navajo, Paula Soriano López y Carmina López Navajo. En los infantiles el ganador fue Imanol Portillo Arias.
A las seis de la tarde hubo becerrada popular, donde se lidiaron cinco becerros de la ganadería de Valdeolivas , para los futuras figuras del toreo Eusebio Fernández y Luís Manuel Castellano. Seguidamente hubo suelta de vaquillas.
Como broche final hubo gran velada musical amenizada por la orquesta «Jamaica», y con este sabor a fiesta se puso punto y final a las fiestas patronales que se han desarrollado durante cinco días.