«Desde el 2 de mayo de 2009 se prohíbe la importación (…) de cerdos vivos, carne de cerdo y derivados que no hayan sido tratados térmicamente (temperatura de tratamiento no inferior a 80º Celsius y un tiempo de no menos de 30 minutos) de toda España, considerada como segunda zona de riesgo», señaló el comunicado oficial.
El veto a la importación de carne de cerdo y productos derivados incluye también al estado norteamericano de Carolina del Sur, que está catalogada como primera zona de riesgo, y las provincias canadienses de Ontario, Columbia Británica y Nueva Escocia, señaladas como segunda zona de riesgo.
«La prohibición afecta a la carne (de cerdo) producida después del 1 de mayo», precisó este organismo en su página web oficial.
Clemente dice que “no tiene ningún sentido” y que la prohibición es un “disparate”
En este sentido, la consejera recordó que se trata de una gripe que se transmite entre humanos y no por el consumo e hizo de nuevo un llamamiento a la “tranquilidad” en el consumo de carne de porcino. Precisamente, dijo, por estos motivos se ha “desterrado el pronunciamiento de porcino, junto con a la gripe” y aseguró que se “hace un flaco favor a la industria agroalimentaria intentando mezclar lo que está sucediendo con un error de partida que fue el denominar a esta gripe de manera incorrecta”.
Clemente reiteró que no existe ninguna relación entre la gripe y el consumo de carne de cerdo y mostró su confianza en que no se perjudique de “manera injusta” a una industria tan importante en Castilla y León, precisamente en un momento de crisis como el actual.
