Más de millar y medio de comensales participa hoy en una degustación popular de garbanzos que se celebró en la localidad de Valseca, a unos 20 kilómetros de la capital, donde la producción agrícola de esta legumbre cuenta con un reconocimiento popular muy arraigado, y donde se cultivan alrededor de 1.400 hectáreas, más de la mitad de la superficie agraria municipal.
En total, se preparó un cocido para el que se empleó más de un centenar de kilogramos de garbanzos, acompañado por el resto de ingredientes como patatas, codillo y berza para completar el guiso que se elaboró al aire libre. Esta degustación, en la que la comida tiene un coste de cuatro euros por persona, se ha convertido en el acto de mayor participación popular de las fiestas patronales dedicadas a San Isidro Labrador.
