Otones de Benjumea celebró, el pasado 14 de marzo, una nueva edición de la fiesta gastronómica y cultural de la matanza. Pese a las adversas condiciones meteorológicas —caracterizadas por viento, lluvia y frío—, la junta directiva logró reunir a cerca de 300 personas en las actividades programadas. “Todas ellas pudieron acomodarse en las distintas dependencias de la asociación y degustar los ricos y sabrosos productos del cerdo”, expusieron los vecinos.
“Obviamente, las cosas ahora no son como antes, ya no se sacrifican los animales para que se conviertan en la base de la alimentación de una familia durante todo el año; se hace, más bien, por recuperar lo que esta tradición tiene de convivencia, de cultural y festiva, sin desdeñar, por supuesto, su perspectiva gastronómica”, detallan.
La mayor parte de los asistentes eran socios del Corralón, si bien “había un número de invitados no socios considerable”. “Un verdadero éxito de participación, como ha venido siendo habitual en ediciones anteriores, que demuestra el interés de la propuesta, por una parte, y la capacidad de convocatoria de la asociación, por otra”.
La jornada se completó con la actuación del grupo musical ‘Santamanía’, que animó la velada con una buena participación del público.
