La Diputación de Segovia ha adjudicado el servicio de comidas a domicilio para mayores a Celedonio Morales SL (Gesgourmet) con un presupuesto de 949.104 euros (IVA incluido), cerca de un millón de euros destinados a mantener la autonomía personal y favorecer la permanencia en el hogar de los más mayores.
El servicio busca mejorar la calidad de vida y los hábitos alimentarios de personas con limitaciones de autonomía, prevenir el deterioro y la malnutrición, reducir riesgos de accidentes en población vulnerable y aportar apoyos personales y sociales que faciliten seguir viviendo en su entorno habitual.
Incluye elaboración y reparto de comida de lunes a viernes en transporte homologado: cinco menús semanales por usuario, con primer plato, segundo y postre. Los menús, diseñados por nutricionistas, se adaptan a necesidades individuales, cambian cada semana para evitar monotonía y contemplan propuestas especiales en fechas señaladas. Incorporan también recetas segovianas (como sopa castellana o judiones) y permiten cambiar platos no deseados, con varias alternativas y opción de “bloquear” preparaciones.
Se ofrecen más de 30 tipos de dieta (diabética, baja en sodio, fácil masticación, renal, celíaca, alergias, etc.). Los platos se envasan sin conservantes ni gases, en recipientes aptos para microondas y 100% reciclables, con etiquetado informativo. Además, hay orientación nutricional, trazabilidad en tiempo real, encuestas trimestrales y reparto organizado en seis rutas. En 2025 se distribuyeron casi 111.000 menús; la mayoría de usuarios se concentró en Cuéllar (187) y Cantalejo (168).
