La Asociación de Empresarios de Alojamiento, Hostelería y Turismo de Segovia (HOTUSE) estará presente durante estos días en la Feria Internacional de Turismo (FITUR), que contará con la participación de diversos establecimientos segovianos. Además, ‘La Pizarrera’ —ubicado en Madriguera (Riaza)— adquirirá un papel protagonista al participar en un showcooking de la mano de la Diputación de Segovia, “poniendo en valor la gastronomía segoviana y el talento de los profesionales de la provincia”, tal y como agregaron desde HOTUSE.
Así, mañana, miércoles 21 de enero, presentarán en directo — en el ‘espacio gastro’ del stand de la Junta (en el pabellón 9 de IFEMA) — uno de los bocados de la Cena Eclipse de Eclipse Academy & Gastronomy, el Black Eclipse Bao.
Asimismo, este viernes se celebrará el Día de la Junta de Castilla y León en el stand de la Comunidad, una jornada “clave para la promoción turística y gastronómica del territorio”, aseguraron desde HOTUSE, en la que la Asociación de Empresarios de Alojamiento, Hostelería y Turismo de Segovia también estará presente.
Madrid Fusión
Tras haber sido uno de los establecimientos ganadores del Concurso Provincial de Tapas y Cócteles de Segovia, ‘La Pizarrera’ también participará en Madrid Fusión, donde se celebrará el Campeonato Oficial de Tapas y Pinchos de Hostelería de España. Un certamen que tendrá lugar el próximo lunes 26 de enero a las 12.50 horas en el pabellón 14 de IFEMA, en el stand de Hostelería de España.
Su participación, además, contará con el patrocinio de ‘Alimentos de Segovia’, la Diputación de Segovia y El Cochinillo Segoviano.
