Si te preguntas qué tiene ahora Mercadona entre manos para volver a revolucionar a sus clientes, la respuesta es tan sencilla que puede que ni te la creas, y es que son nada más y nada menos que unas patatas que muchos ya describen como la nueva delicia o el nuevo manjar de la temporada. Y sí, hablamos de un producto que no solo se ha viralizado, sino que además está logrando poner contra las cuerdas a gigantes como Carrefour, Lidl o Alcampo gracias a su forma innovadora, su textura crujiente y ese punto irresistible que hace que se agoten en cuestión de horas.
Y es que lo que ha convertido a Mercadona en protagonista de este nuevo fenómeno son sus patatas Wafle con piel Hacendado, un formato ultracongelado que parece sacado de una carta de restaurante y que se ha convertido en la última obsesión de quienes buscan algo rápido de preparar, que quede bien siempre y que sirva tanto para una cena improvisada como para sorprender a los amigos en casa, lo cual explica por qué están arrasando tanto dentro como fuera de Mercadona.
Por qué estas patatas de Mercadona se han convertido en un fenómeno prácticamente viral
Aunque Mercadona suele conseguir que muchos de sus productos acaben en redes sociales en cuestión de horas, lo de estas patatas tiene una explicación clara, y es básicamente su forma de rejilla tipo wafle, muy crujiente por fuera, tierna por dentro y perfecta para acompañar cualquier plato sin necesidad de tener muchas (o ninguna) habilidades de cocina. Se pueden preparar en sartén, freidora de aire, horno o freidora convencional, tardando muy pocos minutos en quedar listas y manteniendo una textura que ya quisieran otras marcas competidoras, incluso de aquellas que consideramos no «blancas».
Además, estas patatas de Mercadona han conquistado a los consumidores porque no se limitan a ser un snack más, ya que tienen ese equilibrio entre sabor, originalidad y practicidad que hace que muchos las definan directamente como “un manjar”. Incluso hay quien las lleva en el bolso para picar algo durante el día o quien asegura que han desplazado definitivamente a las míticas patatas onduladas de jamón serrano Hacendado, otro clásico de Mercadona que rara vez falta en las despensas.
A esto se suma que Mercadona ha sabido plantarle cara a los congelados de Carrefour, Aldi o Lidl ofreciendo un producto que, por 2,10 euros, rinde lo suficiente como para varias raciones. Y cuando un congelado es práctico, barato y encima queda bien siempre… el éxito estaba prácticamente garantizado.
Qué llevan exactamente estas patatas virales de Mercadona
Las patatas Wafle con piel Hacendado de Mercadona están elaboradas a base de patata natural y una mezcla de condimentos que incluye harina de arroz, almidón de patata, especias como guindilla, pimentón, levístico o comino, además de cebolla y ajo en polvo. Gracias a este rebozado, el resultado final es una pieza crujiente, con forma de rejilla y un sabor ligeramente especiado que, como ya hemos mencionado varias veces, combina prácticamente con todo.
Cada 100 gramos aportan unas 176 kcal, 7,5 gramos de grasa y 22 gramos de hidratos de carbono, cifras parecidas a otros productos congelados del mismo estilo pero con la ventaja de que pueden cocinarse sin aceite en freidora de aire, lo que las convierte en una opción más ligera.
De todos modos, si no eres fan de los wafles, Mercadona sigue teniendo a tu disposición otras opciones igualmente virales, tales como las patatas onduladas sabor jamón serrano, uno de sus snacks más vendidos, por 1,20 euros, o las patatas gajo y las patatas para horno o air fryer, todas ellas bajo la marca Hacendado.
