Gran éxito y aforo completo en la tercera edición de la gala de Premios Provinciales de Hostelería y Turismo que organizó anoche la Asociación de Empresarios de Alojamiento, Hostelería y Turismo de Segovia HOTUSE junto con las asociaciones de Cocineros, Camareros, Sumilleres de Segovia y la Asociación de Bartenders de Castilla y León en el complejo hostelero El Rancho de la Aldegüela en Torrecaballeros.
Una celebración, dirigida por el presentador de televisión Luis Larrodera, que reunió a representantes de establecimientos de diferentes puntos del territorio segoviano; así como a los premiados de las distintas categorías. Además, también estuvieron presentes los presidentes de Hostelería de España (CEHE), la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT) y la Confederación de Empresarios de Alojamiento, Hostelería y Turismo de Castilla y León (HOSTURCyL), además de autoridades locales provinciales y regionales encabezados por el director general de Turismo de Castilla y León.
Las asociaciones más representativas del sector turístico y hostelero de Segovia “han visto la necesidad de unirse para organizar este acto de reconocimiento a toda la hostelería segoviana, y después de otro gran éxito las asociaciones organizadoras pretenden que este evento sea una gran fiesta de la hostelería segoviana y que se consolide para que cada año se pueda premiar y homenajear a todo el sector hostelero y turístico de Segovia como se merece”, agregaron desde la organización.
La presente edición de la gala de Premios Provinciales de Hostelería y Turismo premió el esfuerzo, la profesionalidad y el buen hacer de la hostelería segoviana con la entrega del reconocimiento del Cocinero del Año a David Martínez López (Restaurante La Portada de Mediodía), el galardón de Camarero del Año a Francisco Javier Prieto del Pozo (Restaurante El Bernardino); mientras que el reconocimiento al Bartender del Año fue para Luis de Miguel Aragoneses (Restaurante Curioso en Peñafiel). Además, el Sumiller del Año distinguió a Henar Puente Montes; el Maitre del Año a Miguel Ángel Martín Prieto (Hotel Los Arcos) y el Proveedor del Año a Brualdis.
Por su parte, La Encantada’ (Becerril, Riaza) se hizo con la Empresa de Turismo Rural del Año; el Hotel Cetina Palacio Ayala Berganza con el Alojamiento Turístico del Año; el Restaurante José con la Empresa Hostelera del Año y la Casa Hilaria (Valsaín) se posicionó como el Establecimiento emblemático/con historia.
Durante la noche también se llevaron a cabo diferentes homenajes a Isabel Aaiún (cantante segoviana autora de la canción ‘La Potra Salvaje’), la atleta olímpica Águeda Marqués, las empresas DYC y Repsol; además de un reconocimiento a los hosteleros jubilados José Antonio Gil Hernando y su mujer Pilar Velasco Velasco (Mesón Las Campanas, Honrubia), Antonio Cristóbal Albarrán y su mujer Ana María Díez Sanz (Restaurante Cristóbal, Sepúlveda), y José Luis Olivar Gómez (Pub La Escalera). A su vez, se entregó el reconocimiento a los establecimientos con el sello de calidad turística SICTED.
