La villa medieval de Turégano celebra este fin de semana la tradicional Feria de San Andrés, aunque ya no es lo que era hace cuatrocientos años cuando nació, un certamen eminentemente agrícola y ganadero. La Feria de San Andrés se ha convertido en una muestra de los mejores productos agroalimentarios de Castilla y León y de otras comunidades, concentrados en una carpa en la plaza de España, para mejorar las condiciones de los expositores y atraer a un mayor número de habitantes, teniendo en cuenta las bajas temperaturas y la lluvia o nieve que pueden registrarse por estas fechas en la provincia. Alrededor de 50 expositores se congregan este año en este certamen, distribuyéndose 12 en la carpa, de artesanía y alimentación; 32 en el exterior, de alimentación, regalos, bisutería y artesanía, y 6 expositores de maquinaria agrícola.
Y como es tradición en la localidad, los puestos de venta de bacalao se convierten en protagonistas de esta feria. Además, los que se acercan estos días a Turégano, pueden probar las deliciosas elaboraciones de los establecimientos hosteleros con este producto, preparado principalmente al ajoarriero. Bares y restaurantes se afanan este fin de semana en elaborar los más ricos platos de bacalao para vecinos y visitantes. En esta edición, como complemento a la cita, hoy se celebrará la IV Cata de Vino, dirigida por el conocido sumiller José Luis Aragüe ‘Mazaca’, en Casa de Don Emlio, a partir de las 19.00 horas, con la colaboración de los mejores jamones de Castilla y León.
