Expertos en agricultura y ganadería ecológicas difundirán en un encuentro los beneficios de los productos del sector, con el fin de impulsar su consumo y fortalecer el futuro de su producción.
El encuentro, que se celebrará el jueves 22 de marzo en el Palacio de Mansilla bajo el título ‘Consume productos ecológicos y cercanos, siembra futuro’, está organizado por la Asociación Ecológicos de Segovia en colaboración con la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE), la Obra Social Caja Segovia y el Consejo de Agricultura Ecológica de CyL (Caecyl). Durante el mismo, se presentará la experiencia ‘Huerta Agroecológica’ así como el Aula Rural de la Universidad Complutense de Madrid (UCM).
El objetivo de esta iniciativa es reforzar el conocimiento del consumidor sobre los productos ecológicos y su modo de certificación; orientarle acerca de las elecciones diarias y las implicaciones de consumir este tipo de alimentos; acercar la calidad ecológica a la población, y dar dar garantía de futuro al sector de la producción ecológica, con el apoyo de pequeños y medianos productores y el desarrollo de canales cortos de comercialización.
La jornada está dirigida al público en general, aunque especialmente a asociaciones de consumidores y de madres y padres de alumnos de enseñanza pública, así como a universitarios.
