Los Encuentros de Salud y Nutrición de la Fundación Caja Rural y la Asociación ‘Andrés Laguna’ para la Promoción de las Ciencias de la Salud recuperan el formato presencial. Estos encuentros, que tienen el formato de charla – coloquio llevan celebrándose varios años y se han abordado temas de interés como la hipercolesterolemia, la diabetes o la Dieta Mediterránea, entre otros. Durante la pandemia, se mantuvo la actividad, aunque en formato virtual.
El jueves 16 de febrero a las 19.00 horas en el Salón de Actos de la Academia de Artillería, el doctor Luis Miguel Benito de Benito, dirigirá la charla coloquio: ‘El intestino ¿Tu único cerebro?’. El presidente del Colegio Oficial de Médicos de Segovia, Graciliano Estrada Trigueros, abrirá la jornada. La entrada será libre hasta completar el aforo.
El intestino es el órgano en el que se concentra el mayor número de neuronas, después del cerebro. Además de sus funciones digestivas, interviene en otros procesos metabólicos, siendo también importante su producción de hormonas. El intestino alberga una gran cantidad de microorganismos beneficiosos conocidos como ‘microbiota’. En el encuentro se expondrán las últimas novedades y avances científicos tanto desde el punto de vista fisiológico como nutricional y se abrirá un interesante debate para resolver las inquietudes de las 350 personas que podrán participar en la jornada.
Benito es médico especialista de aparato digestivo, doctor en biología celular y licenciado en Filosofía. Ha trabajado en más de 30 hospitales de siete Comunidades Autónomas, donde ha realizado más de 40.000 endoscopias. Es un gran comunicador y autor, entre otros, del libro ‘Vaya mierda’.
