Turismo de Segovia y el Centro Integrado de Formación Profesional Felipe VI han suscrito un acuerdo de colaboración cuyo objetivo es complementar la formación académica de profesionales en el ámbito empresarial y de la administración pero también, por ejemplo, en la organización y participación en eventos gastronómicos.

El acuerdo, inédito hasta ahora, permitirá el desarrollo de proyectos concretos en los ámbitos de transformación digital de las empresas, procesos de internacionalización, marketing y comunicación, comercio electrónico y promoción turística de Segovia.

Las instalaciones de este Centro Integrado de Formación Profesional ubicado en el barrio de Nueva Segovia fueron escenario hace unos días de la firma del convenio por parte del director Provincial de Educación, Diego del Pozo de Andrés, y del concejal de Turismo del Ayuntamiento de Segovia, Miguel Merino, como máximo responsable de la Empresa Municipal de Turismo, de la que surgió la propuesta de colaboración entre ambas entidades y que opera con la marca Turismo de Segovia.

De esta manera se establece un marco de colaboración general entre ambas partes que permitirá complementar la formación académica de los alumnos del centro que cursan hostelería y turismo en este centro de Formación Profesional.

Turismo de Segovia tiene como principal objetivo la promoción de la ciudad de Segovia a nivel nacional e internacional y trabaja en diferentes redes de promoción como el Grupo de Ciudades Patrimonio de la Humanidad de España, la Red de Juderías ‘Caminos de Sefarad’ y la Red de Destinos Gastronómicos, que a su vez pertenece a Saborea España.

De hecho, esta empresa municipal tiene previsto asistir a Madrid Fusión, que se celebrará en el recinto ferial de IFEMA del 28 al 30 de este mes de marzo.

Precisamente, Madrid Fusión celebra este año una edición especial por su 20º aniversario como primer congreso global de gastronomía con el lema ‘Más allá del producto’.

En este sentido, uno de los proyectos concretos que puede amparar el acuerdo firmado consiste en que los alumnos conozcan cómo se organiza y participa una ciudad como Segovia, un destino gastronómico consolidado, en Madrid Fusión o cómo puede afianzarse esta presencia con nuevo material promocional alrededor de la gastronomía.

Recetas y experiencias

Fuentes municipales han informado de para esta cita Turismo de Segovia prepara un nuevo folleto de recetas tradicionales y un nuevo dossier de experiencias turísticas gastronómicas.

En líneas generales, el acuerdo marco de colaboración permitirá vincular la formación de estos alumnos a la realidad diaria del trabajo del sector en ámbitos como la transformación digital, procesos de internacionalización, marketing o comercio electrónico.

Asimismo, se trabajará en la formación de nuevos profesionales en la promoción y gestión turística de la ciudad de Segovia.

Proyectos

Para cada proyecto a emprender se redactará un documento que se considerará como anexo al convenio y donde se recogerán sus objetivos, alumnado y profesorado participante, plan de trabajo, las acciones que se van a realizar y las personas coordinadoras del mismo. Las entidades firmantes se han comprometido al cumplimiento del plan de trabajo previsto en cada proyecto que salga adelante en virtud del acuerdo firmado.