Una de las propuestas de las pasadas fiestas en honor a Nuestra Señora del Rosario, además de las típicas de una jornada de encierro, fue la exposición que se ubicó en los anexos de San Francisco. Organizada y promovida por los Grupos Municipales de Izquierda Unida y PSOE, por los medios de comunicación locales, la Peña Taurina El Encierro y las Asociaciones de Caballistas ‘Amigos del Caballos’ y ‘A Caballo’, la exposición quiso recoger a lo largo de tres salas la pasión y las tradiciones de los encierros más ancestrales de España. Según los datos, tan solo el primer día de su apertura, el domingo, unas 1.500 personas visitaron la muestra y pudieron conocer de primera mano los elementos que componen este rito. En total, se estima que a lo largo de todas las fiestas más de 4.000 personas pasaron por San Francisco, variando el flujo de visitantes con los días.