Realizar una alimentación variada y equilibrada, tomar como mínimo cinco raciones al día entre frutas y verduras, junto a la necesidad de mantener un balance hídrico que asegure el bienestar de nuestro cuerpo, así como las principales fuentes de hidratación y las necesidades de líquidos según los distintos estados fisiológicos y de edad, fueron algunos de los temas abordados en la Jornada La nutrición, hidratación y el etiquetado de alimentos y bebidas, y la salud ofrecida ayer por la Fundación Española de la Nutrición (FEN) a los consumidores segovianos bajo la organización de la asociación provincial de amas de casa, consumidores y usuarios María del Salto.
La conferencia fue impartida por el doctor Gregorio Varela Moreiras, presidente de la Fundación Española de la Nutrición (FEN), tuvo lugar en el salón de actos de la residencia juvenil Emperador Teodosio y se enmarca dentro los objetivos de la Estrategia NAOS -Estrategia para la Nutrición, Actividad Física y prevención de la obesidad- del Ministerio de Sanidad y Consumo con el objeto de ayudar a los consumidores a llevar y mantener una vida saludable, a través de consejos sencillos y fáciles de comprender.
Entre otros muchos conceptos, el dr. Varela Moreiras explicó que «para mantener una vida saludable es necesario mantener una dieta equilibrada en la que se ingieran la energía y nutrientes necesarios en función de las diferentes condiciones personales (edad, sexo, actividad física, embarazo…) y ambientales de cada persona, además de la importancia de ingerir más de 5 raciones de fruta y verdura diarias».
