A menos de un mes de que la Asociación de Camareros de Segovia y su provincia se sumerja en los actos en honor a su patrona, Santa Marta, los miembros de la misma se esfuerzan por recuperar la tradicional Becerrada de los Camareros, que se celebró cada año desde 1928 hasta que las dificultades económicas motivaron un obligado “descanso” el verano pasado.
La decisión de recuperar el evento se adoptó en la última Asamblea de esta agrupación que aglutina a cerca de 400 socios de toda la provincia y en la que se planteó que “sin becerrada no hay fiesta”, según afirma el coordinador de actividades de la misma, Pablo Gómez.
La cita tendrá lugar el 17 de septiembre y para ello, socios y colaboradores se esfuerzan en la venta de entradas de forma anticipada, que permita alcanzar una recaudación de, al menos, 5.800 euros, necesarios para cubrir los gastos que genera el alquiler de la plaza, y la organización del evento.
Sin embargo, fuentes de la entidad confirmaron que “aún no hemos cubierto el presupuesto por lo que volvemos a pedir la colaboración de los asociados para alcanzar el objetivo, al mismo tiempo que agradecemos el esfuerzo de muchos establecimientos que han adquirido talonarios de localidades para ofrecérselas a sus clientes”.
Dicha colaboración se traduce en una aportación económica de 50 euros, “que después compensamos con entradas, de forma que cada billete tiene un coste cercano a 1,15 euros”, según explican desde la Asociación.
En este sentido, según los datos de los que disponía ayer la organización ya se han vendido 80 talonarios de 35 entradas cada uno, con lo que el objetivo se sitúa en recaudar 1.600 euros más, para evitar que la diferencia tenga que ser aportada por la agrupación.
Santa Marta
La Asociación de Camareros asume que el esfuerzo económico y organizativo que tendrán que hacer para celebrar su tradicional becerrada después de un año de impasse “es enorme, pero estamos trabajando muy duro y con toda la ilusión”, explica Gómez.
Como aperitivo, el coordinador de actividades de los Camareros de Segovia confirmaba algunos de los nombres de las personas que se encargarán de lidiar a los becerros el 17 de septiembre. Por un lado, “dos clásicos” como son ‘El Tigre’ y Ángel Martín en la parte de no profesionales; y por otro, los novilleros Eusebio Fernández, de Sepúlveda, e Igor Pereira, de Cantalejo, todos ellos acompañados de sus correspondientes cuadrillas.
Los actos en honor a Santa Marta incluirán otras actividades como la II Feria del Jamón de Castilla y León, que se celebrará el 11 al 14 de septiembre en la plaza Oriental, y que incluye el tercer Concurso provincial y regional de Corte de Jamón, y la segunda edición del Premio al Mejor Jamón. Una cita a la que ya han confirmado su asistencia 25 empresas españolas.
El esperado día 17 tendrá lugar la misa y procesión, la comida para los compañeros jubilados, donde se rendirá homenaje a los socios que toca por numeración, y por fin, la Becerrada, con el objetivo de “volver a hacer de este día, una cita muy especial para Segovia”.
