Los Otoños Enológicos de la Fundación Caja Rural de Segovia vuelven hoy a la actividad con una serie de actos que arrancan a las 18:00horas en el Ágora del Campus María Zambrano de la UVA, conce tendrá a la juventud como principal destinataria.
Con el título ‘Beneficios del Consumo Moderado de Vino, Pautas Responsables y Dieta Mediterránea’, la doctora Rosa Casas. Asesora Científica de la Fundación para la investigación del vino y la nutrición, y Miembro del laboratorio de medicina interna del Hospital Clínico de Barcelona, hablará del vino. De 19:00 a 21:00 horas habrá pequeñas presentaciones con cata de las denominaciones de Origen de Castilla y León: Tierra de León, Cigales, Tierra del Vino, Arlanza, Arribes, Ribera del Duero y Toro.
Para mañana viernes 23 está previsto un acto a partir de las 21:15 horas en el Restaurante Casa Silvano-Maracaibo, con menú degustación de cinco pases, maridado con una selección de vinos franceses, de la mano del chef y sumiller Óscar Hernando, y con un precio de 50 euros.
Por otro lado, la cena maridada celebrada el sábado pasado en el restaurante Ambivium del Pago de Carraovejas en Peñafiel —acto que como es habitual tiene su lado solidario— tendrá como destino la asociación de jubilados ‘Libertad’ de Nieva, pueblo en el que se ubica Ossian Vides y Vinos. Fueron estos vinos y los de Pago de Carraovejas los que se degustaron en la cita de Peñafiel, a la que acudieron más de 50 personas y donde se visitó la bodega de Ribera del Duero.
