La Red de Semillas organiza un encuentro en El Espinar

La Red de Semillas de Segovia celebra el próximo sábado 2 de junio a partir de las 11 horas el décimo encuentro de intercambio de plantón para la huerta ecológica, en la Plaza del Ayuntamiento de El Espinar. El objetivo es mostrar y salvaguardar la diversidad con las especies segovianas de siempre. La red desplegará en la plaza sus exposiciones y talleres y compartirá con los asistentes el conocimiento de las variedades hortícolas segovianas más preciadas.
Está prevista la asistencia de Emilio Blanco, botánico y profesor de Biotecnología y Farmacia en la Universidad Europea de Madrid, que descubrirá y acercará la biodiversidad del municipio a través de sus plantas. Los participantes en este encuentro podrán consultarle acerca de los usos y propiedades de las especies que no son conocidas por los ciudadanos a pesar de convivir con ellas y tenerlas cerca.
Desde la Red de Semillas muestran su entusiasmo por la presencia de Emilio Blanco en El Espinar, ya que “es nuestra forma de reforzar el mensaje, que tan importante y tanto tiempo hemos tratado de difundir por nuestra provincia”. “Las nuevas normativas europeas favorecen la agrodiversidad, la autoproducción y la comercialización de semillas entre agricultores, los verdaderos guardianes y dueños de las semillas, los que han ido mejorándolas año tras año y deben disponer de ellas para alimentar el mundo”, explican.
También añaden que esas normativas no entrarán en vigor hasta 2021 y lamentan que “se sigue perdiendo biodiversidad y luchando para que cada vez más gente conozca la necesidad de exigir calidad y seguridad a quienes nos alimentan y cómo nos alimentan”.
Tras el intercambio de plantones, el encuentro concluirá con una comida en el parque del Pinarillo, y un recorrido guiado por la localidad.