McDonald’s, compañía lider en el sector de restauración en España, abre hoy al público su primer restaurante en Segovia, dando empleo a cuarenta personas de la zona. Con este nuevo establecimiento, situado en la Plaza de Artillería, ubicación orientada a atraer al turismo, son ya 19 los restaurantes en Castilla y León y 471 en España.
El restaurante McDonald’s Segovia forma parte del plan de expansión de la compañía que contempla la apertura de más de 60 restaurantes, que generará aproximadamente 3.000 nuevos puestos de trabajo. Para acometer este plan, se tiene previsto invertir aproximadamente 160 millones de euros.
El nuevo restaurante está operado por el franquiciado Fernando Escribano, que también gestiona otro en Ávila, y que en su conjunto da empleo a aproximadamente 80 personas. En sus propias palabras “me siento muy orgulloso de contribuir a la creación de empleo y valor económico en Segovia, y contar con un grupo de personas especialmente formadas para ofrecer a los ciudadanos el mejor servicio y productos de alta calidad. Este restaurante aporta innovación y vanguardia contribuyendo a la oferta de ocio y restauración de la ciudad”.
Escribano fue quien, junto al vicepresidente regional, Daniel Agromayor, presentó ayer el nuevo restaurante y las actividades que se realizarán durante sus primeros días de apertura. Hoy y mañana pasacalles recorrerán las principales calles de la ciudad hasta llegar al establecimiento, donde habrá azafatas, regalos, manualidades y globoflexia.
Servicios innovadores
El restaurante en Segovia dispone de servicio 24 horas los jueves, viernes y fines de semana, para adaptarse a los diferentes momentos de consumo; kioskos de pedido ‘Easy Order’, que permiten recoger el pedido en una zona especialmente habilitada para ello y conexión WiFi gratuita.
Además, los consumidores pueden encontrar una amplia oferta de desayunos desde las 8.00 hasta las 12.00 horas, extensible a las 13.00 horas los fines de semana.
Este establecimiento también cuenta con una zona de juegos digitales sober mesa para que los más pequeños puedan disfrutar de las últimas corrientes tecnológicas y los juegos interactivos.
Asentado en un localde 513 metros cuadrados, la cocina del restaurante se sitúa en el sótano para que los clientes dispongan de más espacio para disfrutar del entorno.
El establecimiento cuenta con una capacidad interior de 151 plazas y una terraza exterior para 64 personas. Este restaurante a pie de calle está decorado con el vanguardista estilo ‘Lim Extrem’.
De esta manera, los clientes pueden disfrutar de paredes adornadas con imágenes que hacen referencia a la vida urbana y cosmopolita de las ciudades del siglo XXI.
FORMACIÓN DE EMPLEADOS
Este nuevo restaurante sitúa McDonald’s en todas las capitales de provincia de la comunidad autónoma y da empleo a 40 personas de la zona, de los que 33 son de nueva contratación. Estas contrataciones se han realizado con la colaboración del Ayuntamiento de Segovia, a través de su Concejalía de Empleo, Desarrollo y Tecnología en una selección de entre 150 curriculum. Los nuevos empleados del restaurante que se inaugura, han recibido una formación en las últimas semanas en Ávila y Madrid. Durante este periodo, han sido instruidos sobre las aptitudes esenciales en el sector de la restauración, conocimientos sobre el trabajo en equipo y cómo fomentar el espíritu de colaboración. La formación varía según las categorías del puesto de trabajo. En general, se tratan distintas materias sobre liderazgo y coaching; la calidad, seguridad alimentaria e higiene en la elaboración de los productos; atención al cliente; o la mejora de la eficiencia opertiva. Los empleados de McDonald’s son el principal activo de la compañía. Son quienes hacen tangibles y reales ante el cliente los valores de la marca que caracterizan a la compañía en todo el mundo. Por este motivo, para alcanzar el 100% de la satisfacción de los clientes, es importante contar con un equipo humano comprometido y formado y por ello la compañía realiza importantes inversiones en el entrenamiento individual y continuado, dirigido fundamentalmente a personal de equipo, personal de gerencia y franquiciados.
