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LA MIRADA
El patrimonio oculto de Segovia
JORGE DE LA CRUZ | 18/03/2017
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  Los buitres negros, con una importante colonia en el PN de Guadarrama, realizan diferentes carantoñas para afianzar los lazos de pareja.

Cuando uno pronuncia la palabra “Segovia” fuera de nuestra provincia lo primero que se le viene a la cabeza al interlocutor es su grandioso acueducto romano. Si la persona ya ha visitado Segovia en algunas ocasiones, también conocerá el imponente Alcazar, nuestra catedral, la dama de las catedrales y otros rincones de la capital, como la judería, la alameda del Parral,…
Pero Segovia es mucho más que eso. Está jalonada de pueblos hermosos con mucha historia: la belleza medieval de Pedraza, la suntuosidad de Sepúlveda, Cuellar, Coca o Turégano con sus castillos, La Granja de San Ildefonso con su palacio y jardines,…
Es numerosa la gente que aprecia nuestra tierra por su exquisita gastronomía, con el cochinillo y el cordero asado como abanderados, pero sin olvidar los judiones de la Granja o el chorizo de Cantimpalos...

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